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Chardonnay

9,70

 

Il bianco per tutte le occasioni.

 

Annata: 2020
Denominazione: IGP TreVenezie
Vitigni:  Uve bianche Chardonnay
Difesa: Convenzionale
Tipologia: Vino fermo
Temperatura di servizio:  8 – 10 °C
Alcol:  13,50 %vol
Formato: 0,75 L

 

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Descrizione

Chardonnay è il bianco per tutte le occasioni.

I vigneti sono di Pasiano, con densità di 4600 viti per ettaro allevate a Guyot doppio capovolto. In un terreno fresco, di medio impasto argilloso con venature conchigliose, le uve si vendemmiano in Settembre. Quest’anno prolungando i grappoli nelle piante per avere il massimo degli aromi.

 

Lo Chardonnay 2020  è un vino fermo, fresco, dal caratteristico colore giallo. All’olfatto i tipici sentori floreali di acacia si accompagnano a marcate note di frutta tropicale. Al palato è morbido, delicato e fruttato con retrogusto di ananas e pesca. Servito ad una temperatura di 8°/10° trova facile abbinamento sia come aperitivo che nelle varie ricette di cucina tradizionale o fusion.

 

Lo Chardonnay è il più internazionali dei vini bianchi aziendali, un classico per tutte le occasioni, piantato  la versione del clone francese dello Muscat per una maggiore adattabilità ai terreni minerali e per una maggiore sapidità delle uve.

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