Nel 1975 viene piantato il primo vigneto con varietà tipiche locali, più per passione che per interesse, un passatempo da rubare al lavoro dei pali e per la soddisfazione di mantenere il legame con la terra e le origini. Negli anni ottanta e novanta, Gianni, da sempre attratto dal Friuli con i suoi vigneti a “cappuccina” e dai suoi vini così importanti, decise di investire e piantare un nuovo vigneto nel territorio di Frattina, storica località del Pordenonese. Si arriva quindi alla vinificazione vera e propria con la fondazione della cantina e le prime etichette “Podere del Ger”, diventando poi Terre di Ger, a seguito dell’acquisizione di nuovi appezzamenti e l’impianto di nuovi vigneti.